近日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，成功通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。

#中国茶申遗成功#的话题也成功登上热搜，然而不少网友感慨：“看到新闻，第一反应不是惊讶于申遗成功，而是竟然现在才成功？！”

有此疑问倒也不足为奇，因为中国茶的历史实在是太太太悠久了——中国是世界上最早发现、栽培茶树，使用茶叶的国家，最早关于茶的记载传说，是“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之”。茶叶更是被视为继造纸术、印刷术、火药、指南针四大发明之后，中国人对人类的第五个重大贡献。

这一片嫩叶，在我们的祖先不断地尝试下，经历了生吃药用、熟吃当菜、烹煮饮用、冲泡品饮四个过程，并成为“柴米油盐酱醋茶”——人们日常生活中离不开的重要一项。

从近年来考古发现来看，古代皇室成员也十分好茶，西汉景帝阳陵就曾出土了皇室饮用的茶叶遗存，而且是那种小而未开的茶芽，通常被认为是茶叶中的上品。这一发现证实，中国古代皇室喜欢饮茶的历史至少可追溯到2150年前。

由此可见，中国人好茶由来已久，但为何直到今年才申遗成功呢？中国茶香飘了几千年，却一直保持着谦和内敛的特质，也许是其原因之一。

申遗成功是国际社会对中国茶及茶文化的再次认可，给全体茶产业从业者带来了更大自信和更强决心。

林瑞苑林龙勇表示，最好的保护就是传承，作为深植茶领域数十年的茶人，他认为茶行业有待注入更多新鲜血液，才能使其永葆活力。此次的中国茶申遗也不为一次茶文化的宣传契机。林龙勇一直以来都将茶文化融入日常的门店运营之中，茶客在品饮之时，相关的茶文化、茶知识便以极自然的方式从他口中娓娓道来，使其更加可亲可见，激发人们了解茶的兴趣。

近段时间，“围炉煮茶”成为休闲娱乐界的“网红”，正是切中了年轻人渴望暂且忘却烦恼、卸下焦虑，从快节奏的生活工作中“偷得浮生半日闲”的需求。

适合“围炉煮茶”的茶品有很多，每一款都有其不同的滋味。对于岩茶来说，选择有一定年份的更适合煮饮，其不仅经久耐泡，随时间陈化后，滋味更加醇和，苦涩物质消失，长时间煮饮也不会苦涩。

历经岁月磨洗，茶文化的精髓与其文化结晶的性质不变，但也许表现方式却在时时焕新。“围炉煮茶”的火爆正说明了茶文化在中华大地的魅力不息，在更年轻的群体中落地生根。

千百年来，茶文化几经传承、历练、蜕变，焕发出别样的光彩和魅力。它本是一片绿叶，当与人类邂逅之后，它走过漫长的旅途，最终上升为一种对生活的热爱与信仰。